Ничего нет к чаю? Да за каких-нибудь полчасика будет!😉
ШОКОЛАДНЫЕ БУЛОЧКИ ЗА ПОЛЧАСА
Ингредиенты:
- Мука — 300 г
- Разрыхлитель — 2 ч. л.
- Сода — 1 ч. л.
- Соль — 1/2 ч. л.
- Сахар — 2 ст. л.
- Холодное, нарезанное кусками, сливочное масло — 75 г
- Холодное молоко — 150 мл
- Горький шоколад (60%) — количество зависит от того, насколько вы любите шоколад
- Яйцо (взбить для смазки) — 1 шт.
Приготовление:
1. Духовку нагрейте до 210 C, противень застелите бумагой для выпечки.
2. Муку смешайте с разрыхлителем, содой, солью и сахаром в большой миске. Руками разотрите масло в мучной смеси.
3. Влейте молоко и замесите тесто. Разомните его на доске, присыпанной мукой, и раскатайте в прямоугольник толщиной в 3 мм.
4. Разрежьте прямоугольник на 12 равных частей и на каждую выложите кусочки шоколада (чем больше, тем лучше :) )
5. Оберните шоколад тестом и слегка прижмите по краям, чтобы закрепить.
6. Переложите булочки на противень и каждую смажьте взбитым яйцом.
7. Выпекайте 15–20 минут до золотистой корочки.
Достаньте булочки из духовки и подавайте с кофе и молоком.😉
